ワインの記録、どうしてますか？

私はワインを職業としているのですが、どうも記録をとるのが苦手で、
今まで飲んだワインの記録をほとんどとっていませんでした。

ワインの記録をとるのに代表的なものはラベルはがしや、
出版社が発行するテイスティングノート。
家で飲んで、どうしてもとっておきたいワインのラベルがあっても
妻にお任せ状態です。

ところが昨年iPhoneユーザーとなり、
いろいろなアプリケーションを試しているうちに、
ワインの記録をとるのに大変良いアプリがあるのを発見。

そこで、今年の1月からいったい自分がどのくらいのワインを飲むのか、
飲んだワインをすべて記録に取ってみようと
記録を開始しました。

ちなみに、試飲で飲んだワインを入れると膨大な数になってしまうので、
ここで記録をとっているのは実際に楽しんで飲んだワインのみ。

アプリの名前はEVERNOTE
思いついたアイデア、街で写した写真、音声データなどを
iPhoneからサーバーへその場でアップすることができ、
サーバーのデータはPCでも確認、編集が可能。
もちろん、PCで記録を取ることもできます。

私の場合はワインを飲んだらそのボトルの写真をiPhoneで撮り、
その画像に、ワイン名、国名、色を記録。
国名、色などは、タグとしてデータにつけることができるので、
そのタグで検索もできるのです。

こちらがiPhoneの画面、1月に飲んだワインの一部がリストされています。

こちらが同じリストのPCの画面。
編集はPCで行う方が、キーボードを使えるので便利。
同じワインが同じ順に並んでいるのがわかります。

ちなみに一定の容量（確認できませんでした）までは使用料無料。
現在、英語のアプリしかありませんが、今年日本語化されるとのこと。
また、iPhone以外でもEVERNOTEのアプリを使える携帯があるそうです。

最後に、私が1月に飲んだワインを一覧にすると、

こうなりました。
1カ月に34本。

　

　内訳は

	赤	白	スパークリング
スペイン	4	3	4
フランス	4	5	1
日　　本	3	5	1
イタリア	2
アメリカ		1
オーストラリア		1

　
といったものでした。

スペインが多いのは、何も飲むものがなくなったとき
在庫がある1番安いワインがスペインだから。
同じワインが繰り返し出てくるのはそのためです。

それにしても、よく飲んだものです。

筆者プロフィール 加納 忠幸（かのう・ただゆき） 恵比寿ガーデンプレイス内「ワインマーケットPARTY」初代店長。現在はネットショップ「バッカス・マーケット」店長、柏屋ワイン館館長。最近、日本ワインにはまり、全国のワイナリーを行脚中。 bacchus.ne.jp

（2010 年 2 月 10 日）